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益阳市早春露地甜瓜栽培技术竟有这么大改变！

彭卫锋等

甜瓜栽培品种有薄皮甜瓜（图 1）和厚皮甜瓜两大类。甜瓜以成熟果实供食，甘甜芳香，营养丰富，是世界性高档水果。其中以薄皮甜瓜栽培最为广泛，在湖南省益阳市的栽培方式有早春露地栽培、小棚地膜覆盖栽培、冬春大棚栽培等，以早春露地栽培方式为主。赫山区科技专家服务团专家及益阳市农村科技特派员，根据所服务的益阳市谢林港镇云寨村经济合作社、沅江市爱钦优质水稻种养专业合作社等农业新型经营主体在开展有机甜瓜种植过程中的探索和经验积累，总结出一套较为成熟的有机甜瓜早春露地栽培技术，按照种植过程的程式化（即基本按照农事顺序进行的农事活动及要求）进行操作。

图1 薄皮甜瓜

1 品种选择

选用早熟、优质、高产、抗病、耐低温、外观和内在品质佳、耐贮运的品种，如伊丽莎白、状元、银蜜（图 2）、东方蜜（图 3）等。庆南FC直播

图2 银蜜甜瓜

图3 东方蜜甜瓜在田间的生长表现

2 整土施肥

2.1 施基肥

一般中等肥力，每亩施干羊、鸡粪肥 4500~6000千克、饼肥 200~300 千克，生物有机肥或腐殖酸肥100~160 千克、硫酸钾 50~60 千克 ；或粪肥 3000~5000 千克、豆粕发酵有机肥 400~500 千克、生物菌肥 100 千克。

2.2 整地

选择背风向阳、排水良好、土层深厚的沙质壤土或壤土，上年深翻冻垈，开春后再耕翻耙耱，深翻土地 25~30 厘米，并结合整地施入基肥。

2.3 做畦

做高畦，一般宽 1.0~1.2 米，高 30~40 厘米，沟宽40~50 厘米。或做小畦宽 60 厘米，大畦宽 170 厘米。

2.4 铺地膜

做畦后即可覆盖地膜，选用膜厚 0.012~0.016 毫米，幅宽 0.7~2 米的超薄型地膜。黑色地膜防杂草效果好，银灰色地膜防蚜虫、防病毒效果好。多采用条带覆盖方式，即用 0.7~1 米宽的地膜覆盖瓜行带，除两侧压入土中外，露出地面的地膜宽度为 50~80厘米。也可采用 2 米宽的地膜进行全畦面覆盖。

3 直播或育苗移栽

可直播栽培，也可育苗移栽。播种时间长江流域为 4 月上旬。地膜覆盖直播栽培，播种期应略早于露地直播。

3.1 直播

在播种前将畦浇透水，亩用种量 20~25 克，按株行距（50~67）厘米×（100~167）厘米开穴，每亩 600~1000 穴，每穴播种 5~6 粒，播于瓜墩中央，覆土 2~2.5 厘米厚，播后根据土壤墒情浇水，然后覆盖地膜。

3.2 育苗移栽

为提早上市，也可在小拱棚采用营养钵育苗（图4），种子浸种催芽，在 80％种子芽长达 0.5 厘米左右时即可播种，播前营养土先浇透水，待水下渗后播种，覆盖 1~2 厘米厚过筛细土，并根据土壤墒情浇透水，后覆盖地膜保持地温。苗龄 30~35 天、3~5 片真叶时定植，定植前 7~10 天通风炼苗。

图4 甜瓜营养钵育苗

晚霜过后 10 厘米地温稳定在 15 ℃ 以上时进行移栽，长江流域一般在 4 月下旬。先覆盖地膜。定植密度因品种而异，小果型品种，双蔓整枝，株行距为（0.2~0.3）米×1 米，每亩 2200~3300 株；中果型品种，3~4 蔓整枝，株行距（0.5~0.7）米×（1~1.3）米，亩栽 700~1300 株；中果型品种多蔓整枝，亩栽 600~700 株。定植时在地膜上根据株行距打孔，定植深度以钵土埋入土中约 1 厘米为宜，定植后利用孔周围土壤将甜瓜根系固牢。

有条件的可采用基质穴盘育苗（图 5）或漂浮育苗。

图5 甜瓜穴盘育苗

4 田间管理

4.1 第一次浇水

浇定植水。定植后 3~4 天浇 1 次缓苗水。此后，在一般情况下，如果不是特别干旱引起幼苗严重萎蔫，可以不浇水。可通过加强中耕，松土保墒，进行蹲苗。

建议从缓苗水开始，每亩用 1 亿 CFU/克枯草芽孢杆菌微囊粒剂 500 克+3 亿 CFU/克哈茨木霉菌可湿性粉剂 500 克+0.5％几丁聚糖水剂 1 千克浇灌植株（图 6），后期可每月冲施 1 次。

图6 结合浇水施用微生物菌剂灌根提早防病

4.2 第一次追肥

基肥充足的，后期一般不用再追肥。也可在幼苗成活后，追施微生物菌肥 100~200 倍液，以滴管灌溉方式补充。

4.3 整枝摘心

平地爬蔓栽培，采用双蔓整枝；吊蔓栽培时，可根据品种特点，采用单蔓整枝或双蔓整枝。

在上述整枝过程中，如发现某一子蔓没坐住瓜时，应在子蔓上留 3~4 片叶掐尖（图 7），以促发孙蔓，再利用 1~2 条健壮孙蔓结瓜，孙蔓结瓜后不再掐尖。

图7 甜瓜3~5叶时摘心

4.4 人工辅助授粉

一般可通过昆虫传粉结实，但在低温、阴雨昆虫活动较少或植株徒长的情况下，可采用人工辅助授粉，上午 7—10 时为授粉的最佳时期，在本株或其他植株上选择当天开放的雄花，掐去花瓣，露出雄蕊，将花蕊轻轻涂抹在雌花柱头上，每朵雄花可授 1~2朵雌花。在阴雨天授粉时，需用塑料小帽或小纸筒防雨。

4.5 第二次追肥

促花肥，开花前后施用，在植株旁挖穴施入，每亩施钾矿粉 40 千克、过磷酸钙 10 千克、茶籽饼100~120 千克。

4.6 第二次浇水

果实膨大期，需浇 1 次膨瓜水，7~10 天后可再浇 1 次小水。浇时应早晚浇，中午不浇。

4.7 第三次追肥

壮果肥，瓜有鸡蛋大小时进行，每亩施钾矿粉50 千克，配合叶面喷施微生物菌肥 200 倍液。

4.8 叶面追肥

定植开始，可间隔 10 天左右，连续喷洒沃家福海藻酸 500 倍液等。

在果实膨大期至成熟期。叶面喷施葡萄糖 100倍液，间隔 3~5 天，连续喷 3~4 次，可提高甜瓜的甜度。

生长后期。结合防病用 0.3％~0.4％磷酸二氢钾液进行根外追肥。收获前 15~20 天不施液肥。

5 主要病虫害防治

根据田间病虫害发病的实际情况及时在病虫害发生初期选用有机农业允许使用的药剂及时防控，如防治甜瓜白粉病、炭疽病等，可在发病初期选用枯草芽孢杆菌，或大黄素甲醚、蛇床子素等喷雾防治。甜瓜病毒病，可在发病初期，选用菇类蛋白多糖喷雾防治。甜瓜枯萎病，可选用木霉菌喷雾。甜瓜软腐病、细菌性果斑病，应在定植时用乙蒜素灌根预防。甜瓜霜霉病、疫病，可在发病初期喷洒或浇灌碱式硫酸铜或氢氧化铜药液。甜瓜蔓枯病，应提前预防，如在定植时用丁子·香芹酚药液灌根。若往年有发生甜瓜根结线虫病的田块，宜在定植前，用淡紫拟青霉拌细干土撒施、沟施或穴施控制。

瓜蚜、瓜实蝇、瓜绢螟、黄守瓜、红蜘蛛等，可选用除虫菊素，或烟碱、鱼藤酮、茴蒿素、苏云金杆菌、印楝素、烟碱·苦参碱、藜芦碱等药剂防治。

6 采 收

一般早熟品种自开花到果实成熟为 25~35 天，中熟品种 40 天左右。采摘时要用剪刀剪断瓜蔓，并留长 5 厘米左右的瓜蔓，采后分级包装上市。

基金项目：湖南创新型省份建设专项：赫山区科技专家服务团（2022NK4070）。